Bahan :
1 bungkus mee kuning - dibasuh bersih
4 biji bawang merah-dihiris halus
4 ulas bawang putih-diketuk dan dicin ang
1 biji cili merah - dihiris (kalau nak pedas, tukar cili api)
1 mangkuk daging hancur ramlee
bebola ikan secukupnya
1 kiub lembu
1 biji telur
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap mee atau secukupnya
1 biji tomato - dibelah 4
sawi/lobak merah/toge
3/4 cawan air atau secukupnya
Cara-cara :
Tumis bawang putih hingga naik bau.masukkan bawang merah dan cili merah.tumis hingga garing.
Masukkan daging hancur dan bebola ikan.kacau hingga daging masak.
Masukkan kiub lembu dan hancurkan.
Masukkan sos cili dan sos tiram.gaul sebati.pecahkan telur dan hancurkan.
Masukkan mee, tomato dan sayuran.renjiskan kicap mee secukupnya.masukkan air.gaul sebati hingga sayur layu.
Sedia dihidang.
selamat mencuba..
No comments:
Post a Comment